Najłatwiejsze ciasta świata: PO PIERWSZE - PIERNIK Z MARCHWI

Też masz takie dni, kiedy marzysz o stoliczku, który sam by się nakrył? Mamy dla Ciebie kilka przepisów, które zrobisz zanim się obejrzysz. Na początek dziecinnie prosty, pachnący cynamonem i zaskakująco słodki piernik z marchewki.

Składniki:

3 szklanki startej marchwi (mogą być również jabłka),

1,5 szklanki oleju,

½ szklanki orzechów włoskich,

2 łyżeczki sody, szczypta soli,

2 szklanki mąki (najlepiej grahamki),

1 szklanki cukru lub miodu,

2 łyżki cynamonu, przyprawa do piernika,

4 jajka.

Jak zrobić:

Wszystkie składniki wymieszać dokładnie (najlepiej za pomocą miksera), na końcu dodać posiekane orzechy. Upiec w ok. 220ºC

przepis: Agata Gaździńska

www.ag-dietetyk.pl